Jungholtz, an der Elsässischen Weinstraße

Ein ungewöhnliches elsässisches Restaurant, einen Steinwurf von der Basilika Thierenbach

La Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des MoinesLa Ferme des Moines

Elsässisches Buffet à volontéFleisch vom VulkansteinElsässische WeinstraßeJakobsweg80er-AbendeTerrasse zum TalMini-BauernhofKeller mit 150 WeinenElsässisches Buffet à volontéFleisch vom VulkansteinElsässische WeinstraßeJakobsweg80er-AbendeTerrasse zum TalMini-BauernhofKeller mit 150 Weinen

Ungewöhnlich und elsässisch

Seit 25 Jahren ein Tisch wie kein anderer

In einem Dekor im Stil des 18. Jahrhunderts, gefertigt aus edlen, warmen Materialien, entdecken Sie eine großzügige, reiche und raffinierte Küche. Der riesige Saal unseres traditionellen elsässischen Restaurants, mit seinen Säulen und seinem monumentalen 2,5-Tonnen-Tisch voller Kerzenleuchter, bietet Platz für bis zu 300 Personen.

Entdecken · Das Restaurant

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Jahre Tafeln: 0
Plätze insgesamt: 0+
Weinreferenzen: 0
Mönchsautomaten: 0,0 t
der monumentale Tisch

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03 89 76 93 01

Das Herz des Hauses

Das elsässische Buffet, à volonté

Unser Buffet à volonté vereint Vorspeisen, Hauptgerichte, Käse und Desserts, vor Ort zubereitet mit frischen, lokalen und regionalen Produkten. Sonntagmittags ist es die einzige Art, unseren Tisch zu entdecken.

Das traditionelle Buffet35,90 €
Montag bis Freitag, mittags und abends
Das große Buffet45,90 €
Samstag mittags und abends, Sonntag mittags
Das große Buffet35,90 €
Sonntag abends
Das Kinderbuffet17,90 €
4 bis 10 Jahre, außer an besonderen Tagen

Sonntagmittags wird nur das Buffet serviert.

Das Buffet entdecken Gutscheine

Essen & Trinken

Ein Rundgang durchs Buffet

Vier Stände, à volonté. Tippen Sie auf einen, um zu sehen, was Sie erwartet.

1Die Vorspeisen

Die Elsass-Rundreise beginnt hier

Die Vorspeisen

Elsässische Wurstwaren und Terrinen
Saisonale gemischte Salate
Rohkost, Eier mit Mayonnaise
Hausgeräucherte Forelle mit Beilagen
Tagessuppe im Winter

2Die warmen Gerichte

Die Klassiker, vor Ort zubereitet

Die warmen Gerichte

Choucroute garnie
Spätzle und Fleischschnacka
Fleisch in Sauce und Braten
Fisch je nach Fang
Warme und kalte Beilagen

3Der Käse

Der Münsterkäse und seine Nachbarn

Der Käse

Münsterkäse vom Bauernhof
Auswahl gereifter Käse
Frischkäse und Landbrot

4Die Desserts

Tartes, Eis und Süßes

Die Desserts

Tartes und Kuchen von La Boule de Pain, Guebwiller
Süße Verrines
Handwerkliches Eis von Alba Glaces, Thann
Obstsalat, Cremes und Mousses

Säle und Räume

Vom Tisch für zwei bis zur Tafel für 250

01 / 05

bis zu 250 Plätze

Der Große Saal

Säulen, Kerzenleuchter und rundherum die Automaten.

Die Terrasse des Restaurants mit Blick ins Tal

02 / 05

bis zu 100 Plätze

Die Terrasse

Mit Blick ins Tal, an schönen Tagen.

03 / 05

bis zu 80 Plätze

Der Gewölbekeller

Gewölbe und Stein, für Gruppen, die ihren eigenen Raum wollen.

Der monumentale 2,5-Tonnen-Tisch voller Kerzenleuchter

04 / 05

bis zu 42 Plätze

Der Große Tisch

Der monumentale 2,5-Tonnen-Tisch in der Mitte des Saals.

05 / 05

bis zu 15 Plätze

Der Kapitelsaal

Abseits, für kleine Runden.

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Das Restaurant

Und wenn Sie lieber à la carte essen

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Die Hausspezialitäten

Kalbs-Cordon-bleu, knuspriger Zander, klassische Flammkuchen, gratiniert oder mit hausgeräucherter Forelle: unsere Spezialitäten erzählen das Elsass, wie wir es lieben.

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