La Grande Salle
jusqu’à 250 couverts
Les piliers, les chandeliers, les automates tout autour.
Le restaurant
Un lieu vécu, au pied de la Basilique de Thierenbach
Juste à côté de la Basilique Notre-Dame de Thierenbach, sur la Route des Vins d’Alsace et le chemin de Compostelle. On y vient pour manger, on y reste pour le décor.
Le lieu
Niché au cœur du vallon de Rimbach, le restaurant de la Ferme des Moines est installé juste à côté de la Basilique Notre-Dame de Thierenbach, dont les origines remontent au VIIIème siècle. Des moines bénédictins établis dans le proche vallon de Murbach y avaient créé un oratoire, devenu au fil des siècles un lieu de pèlerinage marial.
Le restaurant
Les espaces
La Terrasse
jusqu’à 100 couverts
Face au vallon, aux beaux jours.
Le Caveau
jusqu’à 80 couverts
Voûtes et pierre, pour les groupes qui veulent leur espace.
La Grande Table
jusqu’à 42 couverts
La table monumentale de 2,5 tonnes, au centre de la salle.
La Salle du Chapitre
jusqu’à 15 couverts
À l’écart, pour les petits comités.
La salle est climatisée et l’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite.
La décoration
À l’entrée, une table somptueusement dressée mais posée à l’envers donne le ton. La salle principale abrite une table monumentale en bois de 2,5 tonnes, pouvant accueillir jusqu’à 42 personnes, ainsi qu’une cheminée du 19ème siècle pour les flambées d’hiver.
Dans le restaurant, 163 tablettes reproduisent la prière du Notre-Père en 163 langues, inspirées du Carmel de Jérusalem.
Le spectacle des automates
Répartis tout autour de la salle, 16 automates représentant des moines s’animent à chaque heure pour un spectacle de 6 minutes. Ils retracent la vie quotidienne des moines et l’accueil des pèlerins sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle.
La mini ferme
Juste à l’arrière du restaurant, la mini ferme zouzou accueille des chèvres naines dont Ginette la biquette, des boucs dont Hubert, et des moutons tout doux, Bianca et Schwarzy. Les enfants y passent le temps du café.
La Basilique Notre-Dame de Thierenbach
À cent mètres de la salle, la basilique et son clocher à bulbe veillent sur le vallon depuis des siècles. Pèlerins de Compostelle, visiteurs de passage et familles du dimanche se croisent sur le parvis avant de passer à table.
